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本申请涉及厨具用品技术领域，具体为一种便于清洗的油炸锅，包括锅身；锅身的上端面可拆卸连接有回油用大盖，大盖上可拆卸连接有小盖，小盖可绕着大盖进行一定角度的翻转，小盖的左侧面设有滤油架，本便于清洗的油炸锅，大盖和小盖上滤油，都流到大盖台阶上，再流到锅内，锅身不会粘油；大盖和小盖分离结构，油污清洗方便；小盖插到大盖回流槽上限位，通过角度实现定位，简单方便；侧耳和提手采用空心钢管柄，可以隔热防烫，铝锅身加冷复底结构，内部喷涂陶瓷不粘涂料，可以适用于多种炉具的使用，同时，铝锅导热均匀，可以减少油炸时的油烟。

本实用新型公开了一种菌汤油炸锅，包括设备主体，所述设备主体内部的顶端开设有油炸区，所述油炸区内部的左侧安装有加热电极，所述设备主体的左侧安装有控制器，所述设备主体内部的底端安装有安装座，所述设备主体左侧的顶部开设有出油管。该菌汤油炸锅通过设置有第一滤网、第二滤网、嵌槽、滤渣区和出油管，使用时，油炸过程中，用户手持连接把手将防护罩盖在设备主体顶部，使得防护罩卡接在嵌槽的内部，并且防护罩为透明塑料材质，方便观察油炸的情况，用户的手握在连接把手处，方便及时对食物翻面处理，并且在油炸时不会迸溅在用户身上，提高了使用的安全性，解决的是油炸过程中容易迸溅的问题。

本发明公开了一种富硒炸锅，包括：锅体、旋转驱动部以及炸网。其中，所述锅体上端设有开口，所述锅体内部形成有与所述开口连通的容纳腔；旋转驱动部，设于所述锅体上；以及，炸网，包括可转动地设于所述容纳腔内的筒状炸网，所述筒状炸网上设有驱动配合部，所述旋转驱动部与所述驱动配合部相配合，以驱动所述筒状炸网旋转。本发明提供的富硒炸锅，旨在解决传统技术中人为煎炸食品不方便、且煎炸食物不均匀的问题。

本发明公开了一种环保型自动食品油炸箱机构，包括外壳体和主架体，所述主架体处于外壳体中，主架体包括支腿和上壳体，支腿固定在上壳体的底面上，上壳体的顶面具有油锅放置凹槽，外锅体插套在油锅放置凹槽中，内锅体插套在外锅体中；所述内锅体中放置有油炸网兜，油炸网兜的顶部两侧具有连接块，连接块上固定有提升块，上壳体的一个外侧壁的上部固定有电机连接板，电机的顶端固定在电机连接板的底面上，外壳体的对应的一个内侧壁上铰接有传动螺杆，电机的转轴向上伸出电机连接板并通过联轴器与传动螺杆的下端相连接，油炸网兜的其中一个提升块螺接在传动螺杆中。它可以自动将油炸网兜浸入油液中油炸并自动提升，方便取料。