发明专利已授权

一种姜糖紫薯片的制作方法

📄 申请号：CN201710447798.8 📄 发布日：2026/05/27

著录项目信息

申请日

2017-06-14

公开号

CN107279428B

公开日

2020-07-14

申请人

百色学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23G3_48

IPC 分类号

A23G3_48 , A23G3_36 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工休闲食品制作

应用场景

休闲食品, 农产品深加工, 食品工业

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摘要

本发明公开了一种姜糖紫薯片的制作方法，属于食品加工领域。本姜糖紫薯片的制作方法包括如下步骤：1)挑选；2)清洗；3)去皮；4)切片；5)姜糖煮制；6)腌制；7)糖蒸；8)二次腌制；9)烘烤。本方法制作出的姜糖紫薯片能充分发挥紫薯、姜与糖的保健功效、可以长期保存、方便携带与推广，并且本方法制作过程的工艺简单、生产周期短，制作成的姜糖紫薯片无添加剂，是一种原生态有机食品。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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