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摘 要:本发明公开了一种姜糖紫薯片的制作方法,属于食品加工领域。本姜糖紫薯片的制作方法包括如下步骤:1)挑选;2)清洗;3)去皮;4)切片;5)姜糖煮制;6)腌制;7)糖蒸;8)二次腌制;9)烘烤。本方法制作出的姜糖紫薯片能充分发挥紫薯、姜与糖的保健功效、可以长期保存、方便携带与推广,并且本方法制作过程的工艺简单、生产周期短,制作成的姜糖紫薯片无添加剂,是一种原生态有机食品。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201710447798.8 | 专利名称: | 一种姜糖紫薯片的制作方法 |
申请日: | 2017-06-14 | 申请/专利权人 | 百色学院 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 广西壮族自治区百色市中山二路21号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23G3/48搜分类 调味品 食品加工搜索 |
公开/公告日: | 2020-07-14 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN107279428B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |