实用新型已授权

一种新型食品蒸房

📄 申请号：CN202222540554.3 📄 发布日：2025/12/16

著录项目信息

申请日

2022-09-26

公开号

CN218355705U

公开日

2023-01-24

申请人

大连八鲜岛海洋生物食品有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

A47J27_16

IPC 分类号

A47J27_16

技术画像

所属领域

食品加工设备食品加工设备蒸制设备蒸汽加热技术

应用场景

食品加工, 餐饮服务, 中央厨房, 预制菜生产, 食品杀菌

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摘要

本实用新型公开了一种新型食品蒸房，属于食品蒸房技术领域，包括蒸房，蒸房由不锈钢外壳和内胆由外至内组合而成，内胆外壁安装有电加热管，蒸房内部设置有可以使食品受热更均匀的汽蒸机构和可以将热蒸汽进行收集用于循环利用的蒸汽收集机构。本实用新型通过汽蒸机构，加热过程产生的水蒸汽缓缓上升，电动伸缩杆不断伸缩，带动扇叶来回摆动，将水蒸汽打散，使其均匀分布于蒸房内各个角落，使得海鲜受热均匀，加快了蒸制效率，不锈钢外壳和内胆之间为真空层，可避免热对流，避免蒸房的热量传导至外部，最大限度地避免了热量流失，同时，在蒸制完成后，真空层可以使蒸房内蒸制海鲜保温时间更长久。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种道路局部加固结构

当前第 / 件

一种折弯成型工作台

同领域国内专利 · IPC: (A47J27_16)

A47J27_00 A47J27_04 A47J27_05 A47J27_08 A47J27_086 A47J27_09 A47J27_092 A47J27_10 A47J27_12 A47J27_13 A47J27_14 A47J27_16 A47J27_18 A47J27_21 A47J27_56 A47J27_62 覆盖16个领域

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