本发明公开了一种改性青稞营养糊制备方法，通过原料预处理，物料熟化，配料工序，粉碎工序，混合调味制备青稞营养糊，在热能和机械能的共同作用下对青稞面粉改性，使淀粉降解糊化,蛋白消化率提高,特异性气味削弱，其制备出的青稞营养糊具有良好的口感和营养价值，以期望解决青稞产品是将青稞粉与小麦粉混合制作,得到的产品口感欠佳,且具有一定的气味，难以实现特性与口感、风味与营养的双重结合的问题。
📄 2018114965094
📂 A23L7_10
👤 四川旅游学院
📅 2018-12-07
本实用新型提供一种粮食生产用筛选机，包括机体及安装在机体上的筛选台，所述筛选台倾斜设置在机体上，以便于粮食滚落，机体的一侧设有向筛选台供料的料仓，机体位于筛选台的下端设有收集抽屉，机体远离料仓的一侧设有收集粮食的料斗，并将筛选后的粮食导出。人员通过旋转螺杆推动调节板转动，调节板转动后带动调节组件变动，从而改变调节杆之间的间距，粮食从料仓中掉落进筛盘上，并在调节杆上滚落，小颗粒通过间隙掉落进收集抽屉中，大颗粒滚落进料斗中，实现粮食分级筛选。相邻调节杆之间分别通过交叉设置的第一支板和第二支板进行连接，使相邻之间的滑套同步伸缩移动，从而使筛盘整体调节杆的间距同步改变，以满足不同口径的筛选需求。
📄 2022230579418
📂 B07B1_12
👤 安徽佳乡味食品有限公司
📅 2022-11-16
本发明公开了一种黑糯米粉的制备方法及黑糯米粉。该制备方法包括：(1)将除杂后的黑糯米浸泡于酶解液中进行浸泡酶解处理，然后过滤除水，得到浸泡酶解处理后的黑糯米；(2)将浸泡酶解处理后的黑糯米进行湿磨、过筛，得到浆料；(3)将浆料进行压滤，得到滤饼；(4)将滤饼切碎、然后进行干燥，得到黑糯米粉。本发明通过在浸泡过程中加入纤维素酶，通过纤维素酶对黑糯米的皮层纤维成分进行分解，使压滤后滤饼水分含量显著降低，以适合进入气流热风干燥工序，从而实现通过常规湿法加工工序制作出纯黑糯米粉。
📄 2019101856089
📂 A23L7_10
👤 武汉轻工大学
📅 2019-03-12
本申请涉及食品加工技术领域，具体公开了大米的加工方法，其主要包括步骤(1)：对稻谷进行低温干燥；步骤(2)：对稻谷进行色选；步骤(3)：对稻谷进行进行碾米及抛光。在对稻谷进行低温干燥的过程为：(A)将采收后的稻谷铺设在储藏室内，向储藏室内加入干冰并封闭储藏室；(B)对储藏室进行抽真空处理，并分离出二氧化碳进行压缩存储；(C)稻谷的含水率降低至16％-18％后，停止对储藏室进行抽真空处理；(D)向储藏室内注入二氧化碳，并将温度控制在30℃-35℃，使储藏室内保持在常压状态；(E)对储藏室内的二氧化碳进行循环、干燥；稻谷的含水率降低至14％后，稻谷进入存储状态。通过对稻谷进行低温干燥，可以保证大米品质和口味。
📄 202010477902X
📂 B02B1_08
👤 贵州省湄潭县茅坝御膳米业有限公司
📅 2020-05-29
本发明涉及食品技术领域。目的在于提供一种易吸收的富硒谷胚芽米粉，包括如下重量份的原材料：小米胚芽5‑10份、大米胚芽5‑10份、小麦胚芽5‑10份、大豆胚芽5‑10份、核桃1‑2份、薏米仁1‑2份、山药1‑2份，调合菌料0.1‑0.2份。本发明通过谷胚芽作为原料，取代了传统的大米、小米等精米作为原材料，营养价值更高。采用谷胚芽作为主要原料，既保证了营养性，又去除了糙米的稻壳，提高了吸收效率，降低了肠胃负担。加入调合菌料，利用菌料中的乳酸菌和酵母菌对谷胚芽的发酵为米粉提供天然的发酵香味，且发酵过程能够降低米粉中蛋白质的含量，减少对米粉制品品质影响，分解产生的葡萄糖、乳酸等具有增强吸收、强健肠胃的功效，口感好、适口性佳。
📄 2021103914724
📂 A23L7_152
👤 山东理工大学
📅 2021-04-13
本申请属于分选技术领域，公开了一种谷物加工分选机，其技术方案是：包括箱体，所述箱体内部设有分选机构，所述分选机构延伸至箱体外侧；一种谷物加工分选机有益效果是：将谷物倒入箱体内部，谷物在电扇的风力作用下，将杂物通过出料槽排出，同时初步除杂后的谷物会通过连接框进入分选架中，滚轴二带动多个分选轴转动，从而实现可将谷物上不易分离的杂物进行脱离，同时偏心轮与弹簧相配合，使得分选架可实现左右往复移动，加快杂物掉落的速度，提高其分选效率，随后便可拉出抽屉，将内部杂物倒掉，然后再将干净的抽屉放入箱体内部，打开阀门，谷物从出料管排出，从而实现该装置结构简单，操作方便，且分离效果好，具有较好的实用性。
📄 2022219264637
📂 B07B1_28
👤 安徽九牛粮贸有限公司
📅 2022-07-25
已申报项目
本发明属于食品加工领域，涉及一种低血糖指数谷物米及其生产方法。所述低血糖指数谷物米的血糖指数50以下，所述谷物为大米或薏米或玉米或小米或红米或黑米或其组合。生产所述低血糖指数谷物米包括将谷物进行水浸泡，沥水，加入蒸煮液进行熟化，然后过滤掉蒸煮液后进行老化、干燥。本发明提供的低血糖指数谷物米包含全谷有效营养成分，同时食用后不会显著提升人体血糖指数。
📄 201610922229X
📂 A23L7_10
👤 武汉千汇德科技有限公司
📅 2016-10-21
本实用新型涉及粮食烘干技术领域，具体涉及一种粮食烘干翻转装置，包括基座，所述基座顶部外壁开设有通槽，且通槽的内壁固定连接有两个安装套，两个安装套的内壁转动连接有同一个烘干筒，基座的一侧外固定连接有风箱，且风箱顶部外壁固定连接有热风机，热风机的输入口通过管道和风箱相连通，风箱的两侧内壁固定连接有同一个隔板，且隔板顶部外壁开设有安装口。本实用新型克服了现有技术的不足，通过在基座上设置驱动电机配合齿轮和齿环，从而方便直接驱动烘干筒转动，进而方便对烘干筒内的粮食进行翻转干燥，同时又在风箱中设置过滤套和除尘滤布，进而方便对循环的热风进行过滤，从而避免粮食中的灰尘进入到热风机中造成损坏。
📄 2024202500862
📂 F26B11_04
👤 湖北咸宁加得机械有限公司
📅 2024-02-01
本实用新型提供一种多级小麦磨粉装置，涉及小麦加工技术领域，包括箱体和投料仓，所述箱体的下方一侧设置有门体，所述箱体的内部设置有用于初步加工小面的粗磨组件，所述箱体的内部靠近粗磨组件的下方转动设置有两个对称分布的精磨辊，所述箱体的外部一侧设置有分别与两个精磨辊配合的第一电机和第二电机，所述投料仓的内部滑动设置有过滤筛。本装置通过设置的粗磨组件、精磨辊、第一电机和第二电机的相互配合，能够实现对小麦的多级研磨，避免人工进行转运，提高工作效率，同时通过设置的过滤筛、滑动架和驱动机构的相互配合，能够实现对小麦的进一步过滤，将小麦杂质过滤处，保证小麦的研磨质量。
📄 2022213932305
📂 B02C4_02
👤 邯郸中和面业有限公司
📅 2022-06-05
已申报项目
本发明涉及五谷加工机械领域，更具体的说是一种五谷加工设备。可以实现对五谷的粉碎和混合。包括辊子组件、粉碎支架组件、搅拌组件、动力组件，所述辊子组件与粉碎支架组件相连接，粉碎支架组件与搅拌组件相连接，搅拌组件与动力组件相连接。相对滑动驱动端子和驱动杆一，进而使得驱动端子在驱动杆一上的使用位置发生变化，进而使得通过驱动端子驱动连杆二摆动的幅度发生变化，进而使得连杆三的搅拌的幅度发生变化，进而方便增加五谷的混合速度。
📄 2021100058731
📂 B02C4_08
👤 安徽雍莱农业科技有限公司
📅 2021-01-05
本发明公开了一种谷物加工烘干装置，包括入料口、出料口、驱动电机、支撑架、入风机、风管、烘干筒和旋转电机，烘干筒的底端设置有出料口，其出料口的一侧安装有出风机，烘干筒的内部顶端安装有顶轴，顶轴的底端安装有旋转筒，旋转筒的侧表面顶端设置有分隔环，旋转筒的内壁设置有镶嵌管，旋转筒的测表面底端安装有滑动环，旋转筒的底端安装有底漏网，其底漏网中部安装有内柱，且内柱的内部安装有卷料螺杆。本发明通过在烘干筒内部设置夹层，主要经由上下分流的热风通过上部和侧面的风力将全方位的对旋转筒内部的粮食形成烘干作用，在配合镶嵌管后即可实现在小幅度翻动的情况下降低粮食所受的应力，避免内部的谷物大面积被破碎。
📄 2021109760147
📂 F26B11_08
👤 吴欣欣
📅 2021-08-24
柿子坊 · 知识产权运营
柿子坊知识产权运营平台