本发明公开了一种高性能大豆蛋白胶黏剂的制备方法，步骤如下：S1、将羟基磷灰石与水混合均匀得到分散液，然后向分散液中加入单宁酸水溶液，待两者充分混合后，得到单宁酸改性羟基磷灰石纳米复合物；S2、将步骤S1得到的纳米复合物加入到大豆蛋白胶黏剂中，并添加适量化学交联剂，混合均匀后即得到无机‑有机杂化高性能大豆蛋白木材胶黏剂。本发明采用上述的一种高性能大豆蛋白胶黏剂的制备方法，制备工艺简单，成本低廉，易于实现工业化生产。
📄 2021103484868
📂 C09J189_00
👤 北京林业大学
📅 2021-03-31
本实用新型涉及一种大豆蛋白胨生产用大豆粉碎分离装置，包括底座，底座上安装有输送机构、粉碎机构、分离机构和驱动机构；输送机构包括输料斗，输料斗内活动连接有用于输送大豆的输料组件，且输料斗的底部一侧开设有进料口；分离机构包括底部均匀开设有过滤孔的分离筒，分离筒内活动连接有搅拌组件，分离筒的底部连接有带有接料口的接料斗，分离筒的一侧连通有下料斗，分离筒的顶部远离下料斗的一侧开设有顶部开口的接料箱，粉碎机构安装在接料箱内；驱动机构用于驱动输料组件、粉碎机构以及搅拌组件运作。本实用新型具有粉碎效率高、过滤效果好等有益效果。
📄 2022235578962
📂 B02C4_08
👤 三门峡云程生物技术有限公司
📅 2022-12-30
已申报项目
本实用新型公开了一种大豆蛋白胨用蒸煮除味装置，包括蒸煮罐和冷却箱，所述蒸煮罐和冷却箱之间连接有泄压管道，所述冷却箱包括从上至下依次设置的除臭液腔、冷却腔和集流腔，所述除臭液腔与冷却腔之间安装有喷淋头，所述冷却腔内设置有填充层，所述填充层内均匀分布有若干根铜管，所述冷却箱内还设置有冷却水组，所述集流腔的内部安装有冷凝器。本实用新型，通过安装于除臭液腔和冷却腔之间的喷淋头，以将除臭液从上往下喷淋至冷却腔内，使蒸汽随除臭液向下流动进入铜管内，通过冷却组件对铜管内的蒸汽进行冷却降温，冷凝为水后收集在集流腔内，在此过程中能够充分利用冷却组件对蒸汽进行冷凝，有效提高了冷凝效率。
📄 2022230504125
📂 A61L9_14
👤 三门峡云程生物技术有限公司
📅 2022-11-16
已申报项目
本发明公开了一种食品包装用大豆蛋白与海藻酸钠交联膜的制备方法，属于生物材料及食品包装制备技术领域。制备工艺按以下步骤进行：分别用蒸馏水配制大豆蛋白溶液和海藻酸钠溶液，按照质量体积比4:6,5:5,6:4的比例进行搅拌混合均匀后加入交联剂进行交联反应并透析除去交联剂，然后将成膜溶液平置于玻璃平板中，40℃条件下干燥12-16h后即可制备出不同比例的交联膜。交联膜在25℃相对湿度50%左右的条件下平衡48h之后进行表征。交联膜的断裂伸长点远远大于大豆蛋白-海藻酸钠共混膜及单纯海藻酸钠，而且有较好的阻水性和阻氧性能。该交联膜具有良好的生物相容性和生物可降解性，以及无毒、无味、无刺激等优点，可广泛应用于食品包装领域。
📄 2014104494814
📂 C08J5_18
👤 安徽大学
📅 2014-09-04
本实用新型公开了一种大豆蛋白生产用分离装置，包括收集箱、离心电机、转轴、离心转筒、加热器、酸沉池、PH值显示器、进液管和计量器，所述收集箱的下方固定有所述离心电机，所述离心电机的内侧通过联轴器连接有所述转轴，且所述转轴的上端穿过所述收集箱连接在所述离心转筒的下表面上，所述离心转筒设置在所述收集箱的内侧，所述离心转筒的底部固定有两个所述加热器，所述酸沉池位于所述收集箱的下方，且所述离心电机固定在所述酸沉池的上表面上，所述酸沉池的前表面上固定有所述PH值显示器。通过本实用新型大豆蛋白生产用分离装置，可以简化大豆蛋白的分离，减少加工工艺流程，节约生产成本。
📄 2021217212629
📂 B01D36_02
👤 泌阳县鑫发食用菌有限责任公司
📅 2021-07-27
已申报项目
本发明公开了一种均质结构及组合式植物蛋白生产设备，包括固定台，所述固定台水平设置；拌和桶，所述拌和桶固定在所述固定台上，所述拌和桶用于将富含植物蛋白的均匀置放与一体；旋转组件，所述旋转组件设置在所述拌和桶的上方并连接所述顶板；升降组件，所述升降组件连接所述旋转组件；将碾碎的豆制品及其他富含植物蛋白的食物混合于拌和桶中，通过旋转组件和升降组件配合对拌和桶中的食物进行均匀分布混合，达到各种类食物均质效果，富含多种植物蛋白的食物混合在一起，相互协同提供多种植物蛋白营养，此外，各食物中含有的其他营养组分相互掺杂，为食用者提供多种营养元素，利于提高食物中的营养成分。
📄 2020107095188
📂 B01F33_83
👤 天津科技大学
📅 2020-07-22
本发明涉及一种塑形机构及植物蛋白质制备装置，所述塑形机构包括底座及固定在所述底座上的支架，所述支架的侧端固定有存放桶，所述存放桶的出料口处固定有输送腔；所述存放桶的内侧设置有搅拌机构，所述输送腔的内侧设置有输送组件，所述搅拌机构与所述输送组件连接，所述支架的侧端设置有与所述搅拌机构连接的驱动机构；所述模头朝向所述底座的位置处设置有切割刀，所述切割刀通过传动组件与所述驱动机构连接；所述底座上朝向所述存放桶的一侧设置有传送带，所述传送带通过与之连接的带动组件与所述传动组件连接，所述底座上朝向所述传送带的一侧还设置有烘干腔，所述烘干腔的内侧安装有加热丝。
📄 2020107043639
📂 A23J3_14
👤 天津科技大学
📅 2020-07-21
本发明涉及水处理技术领域，公开了一种胆碱离子液体改性大豆蛋白絮凝剂及制法与应用。该絮凝剂通过将甲基丙烯酰氧乙基胆碱氯化物单体在氧化还原体系引发下接枝于大豆蛋白骨架制得。本发明的絮凝剂兼具高电荷中和能力、优异生物降解性及抗菌活性，适用于生活污水、含藻废水及饮用水的净化处理，生态友好。
📄 2026104390729
📂 C02F1_56
👤 浙江工业大学
📅 2026-04-03
本发明公开了一种以植物蛋白为原料制备脱水替代蛋制品的方法及产品；该方法包括：将植物蛋白与水混合后，通过添加盐类、柠檬酸、色素、多酚类物质和调味剂进行分别剪切搅拌混合；再加入植物油和大豆卵磷脂，进行乳化反应；向其中加入亲水性多糖类物质；再添加谷氨酰胺转氨酶；经灭酶处理后，加热炒制，冷冻干燥，得干燥产品。本发明通过定量添加多酚类物质和柠檬酸提升植物蛋白溶解性和流变性能，亲水性多糖类物质改善植物蛋白在加热过程中的凝胶品质，并利用mTG酶与植物蛋白的共价交联作用，形成网状结构，解决了植物类蛋白凝胶制品及冷冻干燥制品结构松散、不易成型、复水比低的问题。
📄 202110570724X
📂 A23L15_00
👤 浙江工业大学
📅 2021-05-25
本实用新型涉及植物蛋白肉制造领域，公开了一种适用于3D打印植物蛋白肉过程的组织化蛋白挤出装置，包括仓体，该仓体上设置进料管和出料管，仓体内设置异向啮合双螺杆，异向啮合双螺杆通过传动机构与减速电机相连，传动机构由转轴、锥齿轮组成，转轴与减速电机的输出端传动连接，其上设置对称的两个锥齿轮，异向啮合双螺杆的同侧端均设置有与两个锥齿轮分别啮合传动的配套锥齿轮。本实用新型的组织化蛋白挤出装置采用了异向啮合双螺杆进行挤出，同时设置有温度控制装置，提高了生产效率和生产质量，并适用于3D打印植物蛋白肉过程。
📄 2022220713834
📂 B29C64_314
👤 西南大学
📅 2022-08-05
本实用新型涉及植物蛋白肉制造领域，公开了一种面向植物蛋白肉制造的植物蛋白组织化预处理装置，包括驱动电机、搅拌器、挤压机和混匀器，挤压机的传动端与驱动电机相连、进料端与搅拌器相连、出料端与混匀器相连。本实用新型通过在挤压机的进、出料端分别设置搅拌器和混匀器，有效的解决了蛋白质组织化过程中部分物质破坏的问题，可以实现连续加料，节省了人力物力；并采用双螺杆挤压机，有益于蛋白质组织化效果。
📄 2022220580989
📂 B29B7_74
👤 西南大学
📅 2022-08-05
本实用新型涉及熔融沉积成型技术领域，公开了一种植物蛋白肉3D打印装置，包括带打印喷头的挤出机构，该挤出机构包括料仓、传动组件和驱动电机，料仓内设置异向旋转啮合双螺杆，异向旋转啮合双螺杆通过传动组件与驱动电机连接，料仓上设置进料管和出料管，打印喷头与出料管柔性连接。本实用新型主要针对植物蛋白肉进行挤出打印，并在打印过程中可以实现自动添加凝胶使打印的肉粘连，大幅度提高成型效率；且设备体积较小，重量轻，效率极高，操作简便，运行可靠。
📄 2022220562872
📂 B29C64_314
👤 西南大学
📅 2022-08-05
柿子坊 · 知识产权运营
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