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本实用新型公开了一种中药炒制夹层锅，包括炒药锅、套筒和支架，所述支架内壁两侧均转动连接有转轴一，两个所述转轴一之间设置有套筒，所述套筒一侧开设有出料口一，所述套筒底部设置有翻转机构，所述翻转机构上方设置有加热盒，所述加热盒内设置有加热丝，所述加热盒上方固设有所述炒药锅，所述炒药锅一侧开设有出料口二，所述炒药锅外表两侧均设置有抵紧机构，所述炒药锅上方焊接有固定板，所述固定板为半圆形，所述固定板上端面固设有电机一，所述电机一的输出轴上焊接有转轴二，所述转轴二上焊接有若干个炒制叶片，所述支架一侧设置有倾倒机构。本实用新型具有炒制均匀和效率高的优点。

本实用新型提供一种食品加工用蒸汽夹层锅，包括：锅体，锅体的顶部活动安装有密封盖，锅体的顶部设置有驱动组件，驱动电机固定安装在锅体的顶部，转动块固定连接于驱动电机的底部，搅拌组件设置于锅体的内部，传动固定组件设置于搅拌组件的顶部，辅助固定组件设置于搅拌组件的顶部，挤压拆卸组件设置于转动块的内部，所述搅拌轴活动安装在所述锅体的内部。本实用新型提供的一种食品加工用蒸汽夹层锅通过将搅拌组件的顶部嵌设在转动块的内部，且通过传动固定组件和辅助固定组件的连接传动，使搅拌组件的顶部固定连接在转动块的内部，且需要进行拆卸时，只需向内挤压挤压杆推动搅拌组件的顶部收缩就可完成拆卸，操作方便。

本实用新型公开了一种中药材蒸煮夹层锅，包括基座、壳体、夹层锅、加热源；基座水平布置，壳体固定安装在基座上，壳体开设有与夹层锅底部外侧壁相配合的凹槽，夹层锅可拆卸安装在凹槽内；夹层锅具有用于存储蒸汽的容纳腔，壳体底部开设有用于加热产生蒸汽的加热腔，加热源布置在加热腔内部，加热腔内填充有可加热产生蒸汽的液体，壳体开设有与加热腔连通的进液口和出口，夹层锅底部开设有与出口和容纳腔相连通的进口。本实用新型提出的中药材蒸煮夹层锅，通过加热腔内的热蒸汽实现对夹层锅底部的均匀加热，使得中药材加热均匀，避免出现粘锅、焦锅现象。

本实用新型公开了一种食品加工的蒸汽夹层锅，包括锅体，所述锅体的顶部安装有安装组件，所述固定板和锅体平行设置，所述固定板的底部固接有耳板，所述耳板的内部套接有插销，所述固定板的上表面套接有卡块，所述卡块的内部套接有定位销，所述卡块的外壁固接有弧形板，所述弧形板的底端固接有橡胶板。本实用新型涉及蒸汽夹层锅技术领域，该食品加工的蒸汽夹层锅，通过卡块、定位销、弧形板和橡胶板等的配合使用，将固定板安装在锅体的顶部，使用定位销对卡块和固定板进行连接，进而对弧形板进行安装，弧形板带动橡胶板置于锅体的边沿，在搅拌过程中，运动的液体受到橡胶板和弧形板的阻挡，不会从锅体顶沿溢出。

本实用新型公开了一种隔水式夹层锅，包括底座，所述底座的顶部两侧均固定连接有支撑板，两个所述支撑板的顶端均与顶板固定连接，所述顶板的顶端设有升降组件，所述顶板的下方设有第一搅拌组件，所述底座的顶端且位于两个支撑板之间设有夹层锅本体，该隔水式夹层锅通过设置升降组件、第一搅拌组件与第二搅拌组件，在使用时，第一电机的运行时使其锅盖将夹层锅本体遮盖住，避免产品在加工时飞溅，第二电机的运行，使其搅拌杆与辅助杆转动，将产品进行搅拌，以及第三电机的运行，使其两个清洁板对夹层锅本体的内壁进行刮附，避免加工的产品粘附在夹层锅本体内壁，搅拌效果好，避免糊锅，口感度佳。

本实用新型涉及卤制品生产设备技术领域，公开了一种可翻转卤制品煮制夹层锅，包括锅体和储料组件；锅体外侧转动安装于锅架上，锅架上安装有翻转组件，储料组件设置于锅体内部。本实用新型具有以下优点和效果，卤水熬制时，通过盒体装放调味料，盒体整体呈与锅体同轴的十字型结构，令调味料放置于盒体后能够提高与卤汁的接触面积，以提高与卤水的混合效果，且盒体能够在锅体内进行旋转活动，当卤水受搅拌器械搅动时能够带动盒体同步旋转，以提高调味料的混合效果，并在煮制完成后将盒体快捷取出，以对调味料进行回收处理，操作方便，能够保证卤水香味的同时，对调味料快捷放置和回收，节省加工工序，提高了煮制效率。

本实用新型涉及不锈钢材料加工技术领域，公开了一种具有隔水结构的夹层锅，一种具有隔水结构的夹层锅，包括固定板，所述固定板安为两组且两组固定板侧壁转动连接有转动轴，转动轴之间固定连接有外锅体，外锅体顶端固定连接有密封环板，密封环板下表面固定连接有内锅体，固定板侧壁转动连接有支撑板且支撑板与转动轴固定相连，支撑板一端固定连接有固定件，固定件下表面与内锅体内侧壁之间转动连接有传动杆，传动杆表面固定连接有螺旋叶片；本实用新型能够有效防止部分原料长时间沉底，且混合效果好，加热均匀，便于取出内锅体内的食品或药品，能够有效防止水对内锅体和外锅体形成锈蚀，增加内锅体和外锅体使用寿命。