专利交易市场

本发明涉及食品制备领域，且特别涉及一种复合益生菌膳食纤维以及其制备方法。其包括以下步骤：将荞麦、魔芋粉、刺梨、山楂、灰树花和灵芝按照质量比为3‑7:1‑5：1‑3:1‑3:1‑3:1的比例混合并粉碎后得到第一混合物，而后按照每克第一混合物与0.5‑1.2毫升水的比例进行混合后灭菌得到发酵基质。将植物乳杆菌进行至少三次培养，并将最后一次培养得到的种子液接入到发酵基质上进行发酵。其中，每1千克发酵基质中接入最后一次培养得到的种子液10‑15毫升。其利用多次发酵和不同结构类的膳食纤维的组合实现了益生元和益生菌的完美组合，有利于调整人体菌群构成。

本发明涉及生物技术领域，具体而言，涉及一种天然抗癌肽的改造方法。本发明以天然多肽为模板进行了两个阶段的设计造。在第一阶段的设计改造中，通过改变多肽净电荷和疏水残基在多肽中的百分比得到一系列多肽衍生物；第二阶段中，不改变第一阶段中所筛选多肽氨基酸残基的种类和数目，仅改变其一级氨基酸序列，使高级结构中的α‑螺旋位于不同的位置或者消失，再次得到系列多肽。使用该方法制备得到的抗癌肽，不仅抗癌特性高，而且毒性小，对人体更为安全。

本发明涉及生物医药领域，具体而言，涉及一种抗癌肽。所述抗癌肽选自下列组的序列中的一种或两种：a)、具有SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列；b)、具有SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列。该抗癌肽具有尤其显著的抗癌活性，且毒性小，对人体更为安全。本发明还涉及该抗癌肽的制备方法及其在制备抗癌药物中的应用。

本发明涉及酵母菌领域，特别涉及一种酵母菌株、其培养方法以及应用。一种酵母菌株，2014年7月9日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 2014330，保藏名称为Meyerozyma caribbica GZUMc6。本发明提供的酵母菌株，菌落形态为圆形、近圆形，边缘锯齿状，菌落干燥，表面粗糙，杏白色，具有浓郁的香蕉香味。本发明通过对酵母菌株的培养基成分碳源、氮源以及微量元素进行筛选，得到的培养基能很好的满足酵母菌株生长的需求。本发明提供的酵母菌株在酵素、酱油、醋、果酒等发酵中均取得了很好的增香效果，得到的发酵物风味独特，对发酵物风味物质的形成起到非常重要的作用。

本发明涉及微生物领域，具体而言，涉及一种虫草抗菌肽及其制备方法。该一种虫草抗菌肽，所述虫草抗菌肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明提供的一种虫草抗菌肽，其从蛹虫草菌株中分离得到，其氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示；经过抗菌实验测定，其对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌具有抑菌作用，体现出了抑菌活性，实现了从蛹虫草中获取具有抑菌活性的抗菌肽的技术效果，进而可进行全面的推广应用。

本发明涉及微生物领域，具体而言，涉及一种虫草抗菌肽及其制备方法。该虫草抗菌肽，所述虫草抗菌肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明提供的该虫草抗菌肽，其从蛹虫草菌株中分离得到，其氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示；经过抗菌实验测定，其对多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌具有抑菌作用，体现出了抑菌活性，实现了从蛹虫草中获取具有抑菌活性的抗菌肽的技术效果，进而可进行全面的推广应用。

本发明涉及生物制品领域，特别涉及微生物菌剂的制备方法及得到的微生物菌剂和应用。微生物菌剂的制备方法，包括以下步骤：将短短芽孢杆菌50L-3a、土壤短芽孢杆菌和解淀粉芽孢杆菌菌株分别活化，制得菌悬液；将三种菌悬液培养得到一级种子菌悬液；将三种一级种子菌悬液混合，培养得到二级种子混合菌悬液；发酵培养至芽孢浓度为2-5×1012CFU/ml、芽孢数占发酵菌液总菌数85％以上，得到微生物菌剂；制备方法简单，成本低。该微生物菌剂在城市生活垃圾、厨余垃圾以及畜禽粪便中除臭和发酵腐熟制备有机肥的应用，不仅除臭效果好，除臭时间短，并且还具有发酵腐熟制备有机肥的作用，将垃圾变为有机肥，对环保具有重大意义。