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摘 要:本发明公开了一种新的脯氨酸特异性内切蛋白酶基因及其应用,其特征在于其核苷酸序列如以下1)或2)所示:1)其核苷酸序列为SEQ ID NO.1所示核苷酸序列;2)在1)限定的核苷酸序列基础上经碱基的缺失、取代、插入或突变而成且具有编码有活性的脯氨酸特异性内切蛋白酶的核苷酸序列。采用本发明提供的基因获得的重组酶具有脯氨酸特异性内切蛋白酶活性以及耐酸性环境等优点,对提高啤酒,葡萄酒,果汁饮品等非生物稳定性具有明显效果,具有重大应用潜力。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201310567472.0 | 专利名称: | 一种新的脯氨酸特异性内切蛋白酶基因及其应用 |
申请日: | 2013-11-14 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N15/57搜分类 生物酶 基因工程 蛋白搜索 |
公开/公告日: | 2016-05-18 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN103589741B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |