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摘 要:一种抗冻鱼皮胶原蛋白COL基三元共混乳液膜的制备方法,属于乳液膜制备技术领域。本发明步骤:将成膜所需的COL及藻酸丙二醇酯PGA通过共干燥共混方式形成COL/PGA共混粉末;在COL/PGA共混粉末中加水,形成稳定的共混乳液;将共混乳液加入到熔化的蜂蜡BW-甘油混合物中得到COL/PGA/BW成膜乳液;真空泵脱气;移取成膜乳液到HDPE光滑板中;干燥;揭膜;恒温恒湿干燥箱保存。本发明的COL基三元共混乳液膜中COL与PGA通过共干燥的方式首先改善大分子之间的相容性及表面活性,从而使形成的成膜乳液能够形成良好的凝胶网络结构,而该网络结构使得大分子间的间隙减少,进而使得所形成的COL/PGA/BW共混膜阻隔性能和机械性能在冻藏状态下的表现更好。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201410194271.5 | 专利名称: | 一种抗冻鱼皮胶原蛋白COL基三元共混乳液膜的制备方法 |
申请日: | 2014-05-09 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学食品学院 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C08J5/18搜分类 胶 CO L LED芯片 三 港口 胶原 膜的制备方法 蛋白 冻鱼搜索 |
公开/公告日: | 2014-08-06 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN103965495A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |