咨询电话:13280638997
传真:0533-3110363
邮箱:kefu@shizifang.com
摘 要:本发明涉及一种应用角质酶合成短链芳香酯的方法,属于酶工程和发酵工程技术领域。本发明以毕赤酵母为宿主菌构建一种过量表达角质酶的基因工程菌,诱导该菌发酵产角质酶,发酵液上清中角质酶酶活达到420U/mL。本发明进一步利用该重组酶在有机相、黄酒催陈和白酒固态发酵中生产短链芳香酯。本方法有酶源制备方法简单、成本低,酶量大,短链芳香酯生产方法简单、转化率高、产量高、时间短等优点,利于工业化放大生产。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201610281015.9 | 专利名称: | 一种应用角质酶合成短链芳香酯的方法 |
申请日: | 2016-04-29 | 申请/专利权人 | 江南大学,江南大学(如皋)食品生物技术研究所 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P7/64搜分类 酶 酶工程搜索 |
公开/公告日: | 2016-08-03 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN105821087A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |