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摘 要:本发明公开了一种产琥珀酸的酿酒酵母基因工程菌及其应用,属于遗传工程和发酵工程领域。本发明用来源于米根霉的苹果酸脱氢酶基因RoMDH替换PDC1,野生型酿酒酵母发酵的乙醇产量达到最大值13.55±1.062g/L,改造菌株MP乙醇产量分别为11.09±0.539g/L,较野生型下降了18.15%。在此基础上,敲除SDH2基因。经培养基优化后,MPΔS缺失株可积累琥珀酸0.698±0.0285g/L,相比之下,野生型酿酒酵母不积累琥珀酸。本发明可以有效减少碳流的损失,为构建工程酵母高效生产琥珀酸创造了条件,具有很好的工业应用价值和前景。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201610333309.1 | 专利名称: | 一种产琥珀酸的酿酒酵母基因工程菌及其应用 |
申请日: | 2016-05-19 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N1/19搜分类 酒水 发酵 基因工程 食品添加剂 琥珀搜索 |
公开/公告日: | 2019-05-10 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN105838632B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |