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专利名称：一种在离子液中酶法合成辛烯基琥珀酸淀粉酯的方法申请号：2014108148952 转让价格：面议收藏
法律状态：已下证类型：发明关键词：食品加工酶酶工程琥珀相似专利发布日：2023/10/17
摘要：一种在离子液中酶法合成辛烯基琥珀酸淀粉酯的方法，属于淀粉加工技术领域。本发明原理基于利用高阳离子浓度的醋酸型离子液作为酶法合成淀粉酯的高效溶剂环境，使淀粉增溶并保持脂肪酶酶活，显著提高辛烯基琥珀酸淀粉酯的酶法合成效率。本发明设计合成了两种离子液：离子液1 [Me(OEt)2‑Al‑Im]Ac 及离子液2 [Me(OEt)3‑Al‑Im]Ac，然后以这两种离子液之一为反应溶剂，加入10%普通玉米淀粉，在100℃条件下预糊化处理10min，冷却至后续酶法反应温度50℃，加入淀粉干基质量3%的辛烯基琥珀酸酐、10%的脂肪酶Novozym 435进行酯化反应30min，产物经95%乙醇沉淀洗涤至洗涤液中酸酐浓度低于0.3%，40℃烘干，粉碎，获得取代度达到0.014‑0.019的辛烯基琥珀酸淀粉酯产品。

专利名称：一种高产琥珀酸的大肠杆菌及其应用申请号：2018111564491 转让价格：面议收藏
法律状态：已下证类型：发明关键词：大肠杆菌琥珀相似专利发布日：2023/10/17
摘要：本发明公开了一种高产琥珀酸生产菌株的筛选与构建方法，属于生物工程技术领域。本发明通过从骆驼瘤胃内含物中分离出生产琥珀酸的野生菌株，并对该菌株的丙酮酸激酶进行蛋白质工程改造，降低丙酮酸激酶的酶活，得到突变株的琥珀酸产量在摇瓶水平提高了26.4％，在发酵罐中厌氧发酵55h，琥珀酸产量达到80.0g/L，琥珀酸酸生产强度达到1.45g/L/h。

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