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摘 要:本发明公开了一种酶法合成1,2-甘油二酯的方法及其纯化方法,合成方法是将植物油和有机溶剂以1:10~100的摩尔比混合,搅拌乳化后,加入占底物总质量2~20%的固定化脂肪酶,在20~70℃的温度下反应0.5~6h后,离心去除脂肪酶,得到含有1,2-甘油二酯的产物,然后将其与两种有机溶剂,进行两步结晶法纯化,1,2-甘油二酯纯度最高可达100%。本发明提供的合成及其纯化1,2-甘油二酯的方法可起到明显加快反应速率,得率高,产物易于纯化且纯度高的积极作用,是一种高效、快速、符合绿色化学、便于工业化生产的合成及纯化方法。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201610464892.X | 专利名称: | 一种酶法合成1,2-甘油二酯的方法及其纯化方法 |
申请日: | 2016-06-23 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P7/64搜分类 酶 油搜索 |
公开/公告日: | 2017-02-15 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN106399405A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |