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摘 要:本发明公开了一种快速筛选、鉴定及定量发酵食品中耐酸乳杆菌的方法,属于生物技术及发酵食品领域。本发明针对耐酸乳杆菌的特异性,设计出耐酸乳杆菌的特异性引物,通过改良MRS选择性培养基分离发酵食品中的乳酸菌,利用特异性引物以及菌落聚合酶链式反应(PCR)能够快速准确地鉴定出目的菌株。该引物对适用于传统发酵食品中耐酸乳杆菌的筛选、鉴定及定量。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201710285328.6 | 专利名称: | 一种快速筛选、鉴定及定量发酵食品中耐酸乳杆菌的方法 |
申请日: | 2017-04-27 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12Q1/689搜分类 发酵 食品 选 港口 发酵食品 定量 乳杆菌搜索 |
公开/公告日: | 2019-09-03 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN106906302B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |