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摘 要:本发明公开了利用混合真菌发酵生产支化β-1,3-葡寡糖的方法,属于微生物技术领域以及发酵技术领域。本发明提供了一种生产支化β-1,3-葡寡糖的方法,利用此方法先将可产支化β-1,3-葡聚糖的菌株接种至发酵培养基中培养24~72h,再将可产内切β-1,3-葡聚糖酶的菌株接种至补料了麸皮的发酵培养基中共同培养24~120h,即可使发酵液中支化β-1,3-葡寡糖的含量高达2.51~4.61g/L,并且,使发酵液中支化β-1,3-葡寡糖的聚合度分布在4~15dp之间,因此,利用此方法生产支化β-1,3-葡寡糖具有产量高以及制备得到的β-1,3-葡聚糖聚合度均一的优势。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201910966191.X | 专利名称: | 利用混合真菌发酵生产支化β-1,3-葡寡糖的方法 |
申请日: | 2019-10-12 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号张勇 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P39/00搜分类 发酵 真菌搜索 |
公开/公告日: | 2019-12-24 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN110607338A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |