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摘 要:本发明公开了一种醇溶蛋白纳米颗粒和淀粉纳米颗粒协同稳定的皮克林乳液的制备方法。包括,制备淀粉纳米颗粒分散液;制备皮克林乳液:将所述淀粉纳米颗粒分散液、醇溶蛋白纳米颗粒分散液、以及溶解有脂溶性活性物的油相混合,高速均质,得到超稳定皮克林乳液。本发明制备的皮克林乳液具有乳化剂用量少,原料便宜易得,制备方法简单,环境友好等特点,能够有效制备出具有超高稳定性的皮克林乳液以及提高疏水性活性物姜黄素的包裹率和生物利用率。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201911170678.3 | 专利名称: | 一种醇溶蛋白纳米颗粒和淀粉纳米颗粒协同稳定的皮克林乳液的制备方法 |
申请日: | 2019-11-26 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A61K9/107搜分类 食品加工 纳米颗粒 蛋白 皮克林乳液搜索 |
公开/公告日: | 2021-08-10 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN110917137B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |