专利名称：莲藕淀粉皮克林乳液的超声波制备及作为功能食品应用      申请号：2022110387176     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：食品加工 莲藕 皮克林乳液   相似专利 发布日：2024/06/25  
摘要： 本发明公开了莲藕淀粉皮克林乳液的超声波制备及作为功能食品应用，涉及皮克林(Pickering)乳液制备技术领域。先采用压热回生法制备莲藕淀粉纳米颗粒，采用聚能式超声波技术制备莲藕淀粉‑黄原胶Pickering乳液，操作简便、无化学试剂的使用、绿色安全，以期获得粒径更小、稳定性更好的莲藕淀粉‑黄原胶Pickering乳液。并用其负载鲱鱼油，探究该Pickering乳液的氧化稳定性和对二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸的保护作用。本发明将黄原胶添加至淀粉纳米颗粒中作为一种Pickering乳液稳定剂，能够显著提高Pickering乳液稳定性，且二者都是天然来源的多糖，安全可靠，可用于食用。

专利名称：一种用于稳定油包水型皮克林乳液的海藻酸钙复合微球及其制备方法      申请号：2016112315586     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：钙 球 微 微生物采样 皮克林乳液   相似专利 发布日：2024/03/11  
摘要： 本发明公开一种用于稳定油包水型皮克林乳液的海藻酸钙复合微球及其制备方法，属材料高分子聚合物技术领域。烷基硅烷接枝的无机纳米颗粒包覆在海藻酸钙微球表面构成海藻酸钙复合微球，微球粒径分布为2~8µm；为核壳结构，核为中空，壳有两层，两层壳总厚为1~1.5µm，海藻酸钙为内层壳，无机纳米颗粒组装成最外层壳；克服了壳聚糖包覆在海藻酸钙微球表面只能稳定水包油型皮克林乳液，作为药物载体只能包封油溶性药物而不能包封水溶性药物使用的技术缺陷；利用改进乳液聚合法制备海藻酸钙复合微球同时具有海藻酸钙的生物相容性、黏附性和包封蛋白类大分子等特性，能很好的稳定油包水型皮克林乳液。可广泛拓展皮克林乳液作为药物载体在生物医疗、化妆品行业、食品行业以及酶工程等领域的应用。

专利名称：一种醇溶蛋白纳米颗粒和淀粉纳米颗粒协同稳定的皮克林乳液的制备方法      申请号：2019111706783     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：食品加工 纳米颗粒 蛋白 皮克林乳液   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明公开了一种醇溶蛋白纳米颗粒和淀粉纳米颗粒协同稳定的皮克林乳液的制备方法。包括，制备淀粉纳米颗粒分散液；制备皮克林乳液：将所述淀粉纳米颗粒分散液、醇溶蛋白纳米颗粒分散液、以及溶解有脂溶性活性物的油相混合，高速均质，得到超稳定皮克林乳液。本发明制备的皮克林乳液具有乳化剂用量少，原料便宜易得，制备方法简单，环境友好等特点，能够有效制备出具有超高稳定性的皮克林乳液以及提高疏水性活性物姜黄素的包裹率和生物利用率。

专利名称：一种粘土颗粒和醇溶谷蛋白颗粒协同稳定的皮克林乳液的制备方法      申请号：2020107176490     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：粘土 蛋白 皮克林乳液   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明公开了一种粘土颗粒和醇溶谷蛋白颗粒协同稳定的皮克林乳液的制备方法，包括，制备粘土颗粒分散液；制备皮克林乳液：将所述粘土颗粒分散液、醇溶谷蛋白颗粒分散液、以及油相混合，高速均质，得到稳定的皮克林乳液。本发明制备的皮克林乳液具有乳化剂原料纯天然，具有生物友好性和环境友好性，制备方法简单可控等特点，能够有效制备出稳定的皮克林乳液。

专利名称：一种醇溶蛋白纳米颗粒和纳米级纤维素协同稳定的多重皮克林乳液及其制备方法      申请号：2021104858897     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：纤维 纳米颗粒 蛋白 皮克林乳液   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明提供了一种醇溶蛋白纳米颗粒和纤维素纳米晶协同稳定的多重皮克林乳液及其制备方法，包括：制备醇溶玉米蛋白纳米颗粒；制备纳米晶纤维素；将两者与油相混合一步法均质制备多重皮克林乳液；本发明制备得到的多重皮克林乳液通过一步法均质即可获得，所获乳液液滴粒径小且分布均匀，内相液滴分布密集且较为均匀，尺寸为2～15微米外相液滴呈多分散性分布，其尺寸为25～100微米。乳液具有明显颗粒吸附的界面结构，该独特的颗粒稳定剂所制备出的多重乳液具有较宽的油相范围，即20％～90％，可以满足各种食品化妆品药品的制备需求。

专利名称：一种磁场及氧化还原双重响应的皮克林乳液的制备方法      申请号：2019106328099     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：磁场 皮克林乳液   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明涉及一种磁场及氧化还原双重响应的皮克林乳液的制备方法，该乳液的乳化剂由亲水性Fe3O4纳米颗粒经二茂铁吖嗪（FcA）疏水改性制得，以蒸馏水为水相，甲苯为油相，改性Fe3O4纳米颗粒为乳化剂制备皮克林乳液，同时，在外加磁场或加入痕量氧化剂、还原剂的情况下，可实现乳液磁场或氧化还原的可逆调控。本方法提出了通过磁性和氧化还原实现乳液稳定性可逆调控的新方法。该方法简单易行，操作简单，可逆性好，可实现对乳液稳定性的远程控制。

专利名称：一种固定光合细菌的皮克林乳液微球及其制备与应用      申请号：2019102835041     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：球 微 微生物采样 皮克林乳液   相似专利 发布日：2023/09/14  
摘要： 本发明公开了一种固定光合细菌的皮克林乳液微球及其应用，所述微球按如下方法制备：以含两亲性二氧化硅纳米棒的大豆油为油相，以含光合细菌和锌源的明胶水溶液为水相，在磁力搅拌下将水相滴入油相中，磁力搅拌均匀，4℃静置后离心，取沉淀，得到包埋光合细菌的皮克林乳液，再浸渍到含锌源的明胶水溶液中，室温下浸渍2h，然后离心再浸渍到含2‑甲基咪唑的油酸中，室温浸渍30min，重复浸渍到含锌源的明胶水溶液和含2‑甲基咪唑的油酸中，离心，得到固定光合细菌的皮克林乳液微球。本发明先将光合细菌包埋进皮克林乳液内部，继而在皮克林乳液界面诱导沸石咪唑酯骨架材料生长，固定光合细菌皮克林乳液微球处理含苯胺废水降解率42％。