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摘 要:一种利用负电荷多糖纯化豌豆清蛋白PA1a的方法,属于蛋白质提取技术领域。本发明使用了天然可食性的负电荷多糖作为回收材料,利用负电荷多糖可以优先结合非目标蛋白沉淀,并与目标蛋白发生相分离的技术原理,实现豌豆清蛋白PA1a的分离纯化,制备单一的PA1a。从资源回收利用的角度来看,本发明可以实现高附加值利用豌豆分离蛋白副产物,并从中制备高纯度的高含硫活性蛋白组分,为后续的研究提供技术支持。本发明可以提高豌豆乳清的综合利用,PA1a蛋白回收率高,纯度高,且本发明对设备要求低,操作简单快速,无环境污染问题。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202010771533.5 | 专利名称: | 一种利用负电荷多糖纯化豌豆清蛋白PA1a的方法 |
申请日: | 2020-08-04 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学食品学院油脂与植物蛋白工程研究中心 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C07K14/415搜分类 P 多糖 蛋白搜索 |
公开/公告日: | 2020-11-03 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN111875688A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |