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摘 要:本发明公开了一种筛选产醛或酮类风味物质微生物的高通量方法,所述方法包括:收集、染色和分选发酵中的未经卷制的雪茄烟叶上的微生物,然后通过测定微生物产物中的醛/酮物质的浓度和鉴定醛/酮物质的种类来验证筛选效果,筛选的菌株经过培养后醛酮物质产量在50‑300μg/mL,主要代谢产物为苯甲醛、异佛尔酮、2,4‑二甲基苯甲醛、羟基丙酮、苯乙醛、香草醛和异戊醛,本发明的方法在3天内就可以完成了一次分离培养,并获得了49株菌的醛酮物质产量在50‑100μg/mL,57株菌的醛酮物质产量在100‑300μg/mL,加快了筛选具有实际应用价值微生物的步伐,缩短了工业应用时间,节约了成本。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202010998742.3 | 专利名称: | 一种筛选产醛或酮类风味物质微生物的高通量方法 |
申请日: | 2020-09-21 | 申请/专利权人 | 四川中烟工业有限责任公司,江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 四川省成都市龙泉驿区国家成都经济技术开发区成龙大道龙泉段2号; |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N1/20搜分类 微生物 选 港口搜索 |
公开/公告日: | 2020-12-08 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN112048456A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |