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摘 要:本发明公开了一种减少不溶性多肽聚集体的方法,其包括制备蛋白液、酶解、超声处理、后处理步骤。本发明提供一种能够减少多肽聚集体形成的方法,不引入额外的化学物质,保障了食品安全,生产的蛋白多肽产品质量好,能够提高蛋白酶解率和提高减少聚集体的形成,同时能够提高对于产物的品质。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202011248748.5 | 专利名称: | 一种减少不溶性多肽聚集体的方法 |
申请日: | 2020-11-10 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23J3/34搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 2021-02-12 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN112352872A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |