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摘 要:本发明公开了一种适用于胶囊饮品机的谷物冲调粉及其制备方法,属于食品技术领域。所述方法是以熟化的谷物粉为主要原料,采用旋转制粒方法将原料混合均匀,并制成20‑40目的颗粒;所述谷物粉以重量份数计,包括30‑40份玉米粉,10‑20份黄豆粉,5‑15份米糠粉,5‑15份小麦胚芽粉和5‑10份芒果粉,所述玉米粉、黄豆粉、米糠粉和小麦胚芽粉均为熟化的谷物粉。加工后的谷物粉溶解性得到较大提升,在胶囊饮品机优化参数后的协同作用下,谷物粉溶于水后可以顺利通过胶囊底部的滤纸膜,适用于复杂的胶囊结构和饮品机体系,在冲泡时可以完全冲下不残留,溶解率达到100%。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202110312290.3 | 专利名称: | 一种适用于胶囊饮品机的谷物冲调粉及其制备方法 |
申请日: | 2021-03-24 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L2/395搜分类 农产品 谷物 胶 港口搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |