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摘 要:本发明公开了一种来源于光伏希瓦氏菌的甜味蛋白及其制备方法,属于生物技术领域。本发明筛选获得了来源于光伏希瓦氏菌(Shewanella loihica)的甜味蛋白,该甜味蛋白在大肠杆菌中无需进行结构改造即可高效表达,且具有较高的甜度和较好的稳定性,甜味阈值为200μg/mL,以4mg/mL的蔗糖溶液为标准,该重组蛋白相对蔗糖甜度为其20倍。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202110591766.1 | 专利名称: | 一种来源于光伏希瓦氏菌的甜味蛋白及其制备方法 |
申请日: | 2021-05-28 | 申请/专利权人 | 江南大学,江南大学(如皋)食品生物技术研究所 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N15/31搜分类 太阳能 蛋白搜索 |
公开/公告日: | 2021-07-30 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN113186202A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |