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摘 要:本发明公开了热稳定性提高的双果糖酐水解酶突变体E160F,属于酶工程技术领域。本发明以来源于微生物Arthrobacter chlorophenolicus A6的双果糖酐水解酶(AcDFA‑IIIase)作为亲本酶,利用基因突变技术,将其氨基酸序列的第160位谷氨酸Glu替换成苯丙氨酸Phe,获得单点突变体酶E160F,在最适催化条件下(pH 6.5,55℃)突变体热稳定由55℃条件下半衰期为2小时提高到在55℃条件下酶活基本保持不变,在65℃下半衰期由30分钟提高到8小时。突变体E160F为进一步工业应用双果糖酐水解酶提供了有利保障,尤其适合长时间固定化催化生产。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202111548787.1 | 专利名称: | 热稳定性提高的双果糖酐水解酶突变体E160F |
申请日: | 2021-12-17 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12N9/24搜分类 酶 果 F 果糖搜索 |
公开/公告日: | 2023-08-08 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN114231511B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |