专利名称：一种高纯度乳果糖溶液的连续循环制备方法及其产品      申请号：2016111030635     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：果 港口 果糖   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明属于低聚糖制备技术领域，涉及一种高纯度乳果糖溶液的连续循环制备方法及其产品。具体而言，该制备方法包括如下步骤：1)乳糖异构化；2)酸度调节；3)稀释、分散和分离；4)乳果糖清液的纯化；5)催化剂的循环利用。通过该制备方法可以制得高浓度乳果糖溶液及其后续产品。本发明在国内首次以偏铝酸钠/碱性物质为碱性络合催化剂，远高于采用硼酸/氢氧化钠体系制备乳果糖的转化率和乳果糖浓度，实现了偏铝酸钠催化剂的重复循环使用，克服了沉淀裹带乳果糖的缺陷。本发明的制备方法符合资源节约型、环境友好型的生产需求，为促进洁净、高效、环保的乳果糖工业化生产提供了有益的借鉴和参考。

专利名称：一种低聚果糖莲藕醋及其制备方法      申请号：2014103420851     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：调味品 果 莲藕 低 港口 果糖   相似专利 发布日：2023/10/17  
摘要： 本发明公开了一种低聚果糖莲藕醋的制备方法，采用新鲜莲藕与菊芋混合发酵，发酵过程中添加β-D-呋喃果糖苷酶、淀粉酶，糖化酶，米根霉CICC3100，酿酒酵母CICC1023，巴氏醋杆菌CICC20760。制得的莲藕醋中低聚果糖含量3.0%,游离氨基酸含量3.8—4.3g/100ml。因此，使用该方法生产的低聚果糖莲藕醋营养成分丰富，风味纯正，口感酸滑，是同时具有优良口感及营养保健功效的醋类制品。

专利名称：一种α-2,3脱氨基唾液酸乳果糖的制备方法     申请号：2017100243685     转让价格：面议  收藏
法律状态：已下证   类型：发明   关键词：果 氨基 果糖   相似专利 发布日：2023/10/17  

专利名称：一种长条水果糖自动切片设备     申请号：2020222904907     转让价格：面议  收藏
法律状态：授权未缴费   类型：实用新型   关键词：食品饮料 果 港口 果糖   相似专利 发布日：2021/07/01