咨询电话:13280638997
传真:0533-3110363
邮箱:kefu@shizifang.com
摘 要:本发明公开了一种硒保留率高的堇叶碎米荠及其干燥加工方法,属于食品加工领域。本发明提供了一种硒保留率高的堇叶碎米荠干燥加工方法,具体是将新鲜堇叶碎米荠经挑选整理、清洗、去茎、沥干预处理;然后将预处理后的堇叶碎米荠叠置堆放,采用远红外对其进行干燥,即得硒保留率高的堇叶碎米荠。该方法与其他干燥方法相比,耗能低,受热均匀,干燥效率较高,产品色泽较浅,操作简单,得到堇叶碎米荠干叶中总硒和有机硒的保留率最高,有效减少了干燥过程中硒的损失。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202210760294.2 | 专利名称: | 一种硒保留率高的堇叶碎米荠及其干燥加工方法 |
申请日: | 2022-06-29 | 申请/专利权人 | 江南大学,恩施德源硒材料工程科技有限公司,南京硒德新零售科技有限公司 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23B7/02搜分类 干 加工方法 平整表面的加工方法搜索 |
公开/公告日: | 2023-08-15 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN115039808B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |