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摘 要:一种克氏原螯虾副产物综合利用方法,其先将克氏原螯虾虾头和虾壳制成虾粉;再用柠檬酸溶液与苹果酸溶液配制成的混合酸和蒸馏水对虾粉进行浸提;浸提液经超声波辅助提取,过滤后的滤液真空干燥即得柠檬酸-苹果酸钙;浸提滤渣用水洗涤至中性,干燥;用木瓜蛋白酶与风味蛋白酶混合成的复合蛋白酶和蒸馏水对浸提滤渣进行酶解,酶解后进行灭酶,离心,得上清液和沉淀物,将上清液浓缩冷冻干燥得到蛋白质粉末;用分析纯乙酸乙酯和无水乙醇混合成的提取剂对沉淀物进行提取,过滤,将滤液真空浓缩,冷冻干燥得到虾青素粉末。本发明实现了对虾副产物中钙物质、蛋白质、虾青素成分逐步提取,很好地解决虾企业的环境污染问题,又最大程度地实现资源节约。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201310374579.3 | 专利名称: | 克氏原螯虾副产物综合利用方法 |
申请日: | 2013-08-26 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C07C59/245搜分类 水产养殖搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |