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摘 要:一种天然浓缩膳食纤维及其制备方法,所述天然浓缩膳食纤维是将富含膳食纤维素的松树皮粉碎后过筛,加水浸泡,浸泡完后排掉废水,然后将浸泡后的松树皮转移至反应器中,加入水,得到松树皮混合液,进行超声波辅助酶解处理,酶解后排干液体,接着将酶解后的物料接入植物乳杆菌HKB-38进行发酵,将发酵后的物料进行高温高压热处理,冷却、干燥,即得天然浓缩膳食纤维。本发明还包括天然浓缩膳食纤维的制备方法。本发明选用价格低廉且资源丰富的松树皮作为生产原料,大大降低生产成本的同时,充分利用资源,创造高附加值。本发明显著提高了膳食纤维的纯度以及纤维产品的溶胀性和持水力。实验证明,本发明浓缩膳食纤维中粗纤维含量≥60%,中性洗涤纤维(NDF)含量≥86%,酸性洗涤纤维(ADF)含量≥70%,产品溶胀性≥5.0mL/g,持水力≥5.0g/g。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201711043437.3 | 专利名称: | 一种天然浓缩膳食纤维及其制备方法 |
申请日: | 2017-10-31 | 申请/专利权人 | 湖南农业大学,北京中农弘科生物技术有限公司 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 湖南省长沙市芙蓉区农大路1号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23K10/12搜分类 高分子材料 纤维搜索 |
公开/公告日: | 2018-04-20 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN107927321A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2021/05/18 | 授权 | |
2018/05/15 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23K 10/12 专利申请号: 201711043437.3 申请日: 2017.10.31 |
2018/04/20 | 公开 |