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摘 要:本发明属于鱼类加工技术领域,具体公开了一种纳米级的带鱼鱼骨粉的制备方法,首先将带鱼鱼骨清洗切成小段后置于内肽酶水溶液中酶解,然后高压软化、初步粉碎,再将粉碎后的粗鱼骨粉置于低温环境中冷冻后立即微波膨化得到纳米级的带鱼鱼骨粉。低温环境的温度为-65℃~-35℃,微波膨化的功率为400~1000W,膨化时间为10~40min。本发明的方法制备的带鱼鱼骨粉的粒径范围处于纳米级别,粒度分布均匀,颗粒的强度小,便于人体吸收,适宜在医药、食品行业应用,提高带鱼鱼骨的利用价值,而且过程简单,避免了外来化学试剂的加入对人体的副作用。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201710677524.8 | 专利名称: | 一种纳米级的带鱼鱼骨粉的制备方法 |
申请日: | 2017-08-09 | 申请/专利权人 | 浙江海洋大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 浙江省舟山市普陀区普陀海洋科技产业园普陀展茅晓辉工业区c2—10地块 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L17/00搜分类 纳米材料搜索 |
公开/公告日: | 2020-12-29 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN107373455B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2020/12/29 | 授权 | |
2017/12/22 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 17/00 专利申请号: 201710677524.8 申请日: 2017.08.09 |
2017/11/24 | 公开 |