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24小时咨询热线摘 要：本发明公开了一种贝类保鲜方法，包括以下步骤：（1）制备改性纳米SiO2；（2）制备保鲜剂；（3）预冷；（4）浸泡成膜；（5）速冻冷藏。本发明通针对现有贝类保鲜方法所存在的缺陷，对保鲜剂进行了优化改进并提供了该保鲜剂的制备方法，通过预冷、浸泡成膜、速冻再配合低温冷藏以防止贝类在冷藏过程中发生褐变、干耗、变质，减少解冻时汁液流失，本发明工艺步骤简单，高效，安全，成本低，在保持贝肉原有的感官品质的前提下可延长其冷藏期限，对提高贝类的经济价值具有很大的现实意义。
著 录 项：
| 专利/申请号： | CN201410824202.8 | 专利名称： | 一种贝类保鲜方法 |
| 申请日： | 2014-12-26 | 申请/专利权人 | 浙江省海洋水产研究所 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 浙江省舟山市定海区临城体育路28号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23B4/24搜分类 水产养殖 养殖业搜索 |
| 公开/公告日： | 2015-09-02 | 转让价格： | 面议 |
| 公开/公告号： | CN104872273A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2018/03/20 | 授权 | |
| 2015/09/30 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23B 4/24 专利申请号: 201410824202.8 申请日: 2014.12.26 |
| 2015/09/02 | 公开 |
