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24小时咨询热线摘 要：本发明公开了一种大黄鱼涂膜保鲜方法，包括以下步骤：(1)预处理；(2)浸泡；(3)成膜；(4)包装冷藏，本发明中采用质量百分浓度为0.5～1％的碳酸氢钠溶液对大黄鱼进行清洗，并针对大黄鱼的生化特性开发了一种复合成膜保鲜剂，还采用冷风风干成膜。本发明的保鲜方法操作工艺简单，设备投资少，环保安全，适合工业化生产，能在保证大黄鱼食用品质与感官品质的前提下，大大延长大黄鱼的保鲜时间，保鲜效果显著，成膜效率高。
著 录 项：
| 专利/申请号： | CN201410521391.1 | 专利名称： | 一种大黄鱼涂膜保鲜方法 |
| 申请日： | 2014-09-30 | 申请/专利权人 | 浙江省海洋水产研究所 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 浙江省舟山市定海区临城体育路28号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23B4/10搜分类 水产养殖 养殖业搜索 |
| 公开/公告日： | 2017-09-26 | 转让价格： | 面议 |
| 公开/公告号： | CN104322650B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2017/09/26 | 授权 | |
| 2015/03/11 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23B 4/10 专利申请号: 201410521391.1 申请日: 2014.09.30 |
| 2015/02/04 | 公开 |
