发明专利已授权

西芹红薯脯的制备方法

📄 申请号：CN201711140947.2 📄 发布日：2026/06/29

著录项目信息

申请日

2017-11-16

公开号

CN107927294B

公开日

2021-05-07

申请人

四川天成博远企业管理有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23G3_48

IPC 分类号

A23G3_48 , A23G3_42 , A23G3_36 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工农产品深加工果脯制作

应用场景

休闲食品, 食品加工, 农产品深加工

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摘要

本发明公开了西芹红薯脯的制备方法，属于食品加工技术领域；所述西芹红薯脯经过原料处理、原料蒸制及半烘干、糖煮及浸渍、浸泡处理、护色处理、烘干、回软及包装等步骤制备得到；所制得的西芹红薯脯外观金黄透明，弹性好，韧性佳，酸甜可口，嚼而易烂，富有鲜薯的特殊香味及西芹的清香味；且其纤维含量充足、营养价值高，尤其适合女性食用，具有减肥的功效；此外该西芹红薯脯含糖量不高，且大部分为木糖醇及麦芽糖，也非常适合高血压、高胆固醇的人群食用；具有极高的推广价值。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20250606

?? 专利权的转移：

20250606

⏳ 专利权人的姓名或者名称、国籍和地址的变更：

20210507

✅ 授权

20210504

⏳ 专利申请权的转移：

20180515

?? 实质审查的生效：

20180420

📄 公开

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：32 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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