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摘 要:本发明提供一种补血风味糯米酒糟酱料的制作方法,该方法以糯米酒糟作为主要的原材料,辅以红枣、红豆、黑枸杞、山药、红糖、芝麻、水果粉等多种具备补血功效的辅材,通过对原、辅材料进行相应的处理,并经过毛霉菌的发酵作用,形成一种具备补血功能,风味良好,且易于人体消化吸收的酱料。本发明改善了糯米酒糟原料存在的不足,同时一定程度上缓解资源浪费和环境污染问题。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201810111820.6 | 专利名称: | 一种补血风味糯米酒糟酱料及其制作方法 |
申请日: | 2018-02-05 | 申请/专利权人 | 西华大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 四川省成都市金牛区金周路999号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L27/60搜分类 酒水 酱搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |