一种γ‑聚谷氨酸‑Cu(Ⅱ)保鲜剂及其在果蔬保鲜中的应用

摘     要：本发明提供了一种γ-聚谷氨酸-Cu(Ⅱ)保鲜剂及其在果蔬保鲜中的应用，该保鲜剂是由γ-聚谷氨酸溶液与铜盐水溶液反应制得的，γ-聚谷氨酸是由地衣芽孢杆菌发酵提取得到的。本发明制备的γ-聚谷氨酸-Cu(Ⅱ)保鲜剂可直接食用，通过γ-聚谷氨酸和铜络合，克服了无机铜引发的环境及毒性问题，可以很好的抑制并杀灭果蔬中各种病原菌，明显提高果蔬的保鲜效果，使用方便，操作简单，可广泛应用于果蔬产地、果蔬市场、工厂企业和一般家庭的果蔬保鲜。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期	法律信息	备注
  2017/07/11	授权
  2016/11/16	著录事项变更	发明人由杨革 车程川 刘金锋 闫红霞变更为车程川 杨革 刘金锋 闫红霞
  2015/01/14	实质审查的生效	IPC(主分类): A23B 7/154 专利申请号: 201410452988.5 申请日: 2014.09.09
  2014/12/24	公开