发明专利已授权

一种香草豆腐的生产方法

📄 申请号：CN201310347673.X 📄 发布日：2026/04/02

著录项目信息

申请日

2013-08-12

公开号

CN103385312B

公开日

2016-03-30

申请人

南陵旺科知识产权运营有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23C20_02

IPC 分类号

A23C20_02

技术画像

所属领域

食品加工食品加工豆制品加工食品调味

应用场景

豆腐生产, 豆制品加工, 食品加工, 调味食品, 素食食品

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摘要

本发明公开了一种香草豆腐的生产方法，本发明采用具高蛋白和保健效果的串叶松香草为原料，经原料预处理、调浆、煮浆、点浆、蹲脑、破脑、浇制、压制、冷却等工序制作而成；成品呈串叶松香草特有的香味，组织紧密、口味醇厚，具利肝健脾、增强体质之功效，富含蛋白质、多种维生素及微量元素。在综合利用串叶松香草的同时，填补了国内这一产品的空白，同时为种植农户解决了串叶松香草只能用于饲料、效益不高的难题，可有效促进农业增效、农民增收。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20190405

?? 专利权的转移：

20160330

✅ 授权

20160316

⏳ 专利申请权的转移：

20131204

?? 实质审查的生效：

20131113

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：65 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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