摘要
本实用新型公开了一种米饭蒸煮装置,包括壳体以及连接在壳体底部的若干支撑腿,所述支撑腿的底部设置有防滑垫,在所述壳体的中部固定有控制机构,在所述壳体的内侧底部安装有沥水板,在所述沥水板的下方设置有蒸汽扩散机构,该蒸汽扩散机构通过支架与壳体的内壁固定连接,所述蒸汽扩散机构的进口通过蒸汽输送管与蒸汽发生器相连接,在所述蒸汽输送管上连接有第一电动开关阀,在所述壳体的内侧底部形成有集水槽,所述集水槽的底部连接有排水管,所述排水管上设置有第二电动开关阀。其显著效果是:采用先煮后沥水再独立蒸制的过程,米汤的排水以及蒸汽的供给均采用自动定时控制,省却了人工用筲箕滤米汤的繁琐工序。