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巴氏杀菌牛奶、高温灭菌牛奶和配方奶粉的快速鉴别方法

Name: 巴氏杀菌牛奶、高温灭菌牛奶和配方奶粉的快速鉴别方法
Brand: 集美大学
SKU: 2022114304613
Availability: InStock

📄 申请号：CN202211430461.3 📄 发布日：2026/09/30

著录项目信息

申请日

2022-11-15

公开号

CN115791902B

公开日

2026-03-17

申请人

集美大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

G01N27_22

IPC 分类号

G01N27_22 , G06F18_2135 , G06F18_214 , G06F18_2415 ,

技术画像

所属领域

食品检测食品检测乳制品分析食品鉴别

应用场景

乳制品质量检测, 食品安全监管, 牛奶掺假鉴别, 配方奶粉质量鉴别, 乳品加工质量控制

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摘要

本发明涉及一种巴氏杀菌牛奶、高温灭菌牛奶和配方奶粉的快速鉴别方法，该方法包括取巴氏杀菌牛奶、高温灭菌牛奶和配方奶粉分别制成待检样本；在不同电流频率下，使用LCR测试仪采集待检样本的介电特性，得到介电特性谱数据；选择数个频率点的介电特性数据，通过主成分分析进行降维处理；将降维后的数据按照随机抽样的原则划分为训练集和测试集；在训练集上使用高斯朴素贝叶斯算法建立区别巴氏杀菌牛奶、高温灭菌牛奶和配方奶粉的数学模型。该方法使用操作简单的LCR测量，快速获取牛奶的介电特性谱图，介电特性谱图拥有众多的独立信息，能够在超小的样本量下建立牛奶类型鉴别模型，极大降低了检测时间和检测成本。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN115791902B

购买这项专利需要经过哪些流程？

平台提供担保交易、全程代办转让手续。买家可委托平台代购，平台协助完成权属尽调、合同签署、国家知识产权局著录项目变更等流程。

该专利的转让价格是多少？

当前标价为议价，可委托平台代购或预约谈判。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：4 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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