发明专利已授权

一种谷粉糕点食品微生物发酵装置及其发酵方法

Name: 一种谷粉糕点食品微生物发酵装置及其发酵方法
Brand: 淮安淮香源食品有限公司
SKU: 2022101689073
Availability: InStock

📄 申请号：CN202210168907.3 📄 发布日：2026/09/10

著录项目信息

申请日

2022-02-24

公开号

CN114532382B

公开日

2023-06-13

申请人

淮安淮香源食品有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A21C13_00

IPC 分类号

A21C13_00

技术画像

所属领域

食品发酵技术食品发酵技术微生物发酵工艺食品加工设备

应用场景

糕点生产, 烘焙食品制造, 食品发酵, 谷物食品加工, 微生物发酵

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摘要

本发明公开了一种谷粉糕点食品微生物发酵装置及其发酵方法，涉及微生物发酵技术领域，为解决现有的微生物发酵装置在空气填充的时候多数都是从单一的方向进行输送，导致发酵不均匀且效率低的问题。所述发酵罐的上端设置有顶罐，所述发酵罐的下端设置有底罐，且顶罐和底罐与发酵罐为一体结构，所述发酵罐的内部设置有转动套，所述转动套的内部设置有空心腔，且空心腔与转动套为一体结构，所述空心腔的内部设置有出气管，所述出气管的表面设置有第一出气孔，且第一出气孔与出气管为一体结构，所述转动套的表面设置有第二出气孔，且第二出气孔与转动套为一体结构，所述转动套的外部设置有搅拌叶，所述搅拌叶的中心处设置有弹性带。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN114532382B

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20250711

⏳ 专利权质押登记：

20230613

✅ 授权

20220614

?? 实质审查的生效：

20220527

📄 公开

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：13 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 已报项目

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 0件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)

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