一种大豆深加工过程中低聚糖的提取方法

摘     要：本发明提供了一种大豆深加工过程中低聚糖的提取方法，其包括如下步骤：1)预处理：取大豆乳清液调pH为5.5，加入0.5～0.7g/L的絮凝剂和0.3～0.8g/L的活性炭，搅拌30～60min后离心；2)超滤除杂：于0.12～0.16MPa，35～40℃下超滤；3)纳滤浓缩：于0.6～0.8MPa，40℃下纳滤至原体积的1/10～1/8；4)成品制备：在62℃和0.08～0.12Mpa的真空度下浓缩至固形物的含量为25～35％后喷雾干燥，得到低聚糖成品。本发明对大豆乳清液进行除杂预处理后，再依次经超滤、纳滤、喷雾干燥得到的低聚糖纯度高，具有优良的生理活性，显著提高了大豆加工的附加值。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

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