摘要
本发明提供了一种浒苔多糖的脱色工艺方法,包括以下步骤,将洗净并烘干的浒苔粉加入水混匀,沸水浴,趁热离心,取其清液;向获得的清液中加入无水乙醇,静置,离心收集浒苔多糖沉淀,再将沉淀加入蒸馏水中搅拌溶解,溶解后离心;用盐酸、硫酸、磷酸、硝酸、高氯酸、三氟乙酸、乙酸等将浒苔多糖的pH调至2.0-6.5,并水浴,水浴结束后离心;冷冻干燥即可得到脱色浒苔多糖。通过本发明的技术方案,通过酸处理过程的样品,白度有了明显提高,并随着pH值的减小白度不断增加,克服了传统多糖脱色难,多糖纯度低,损失率高的缺点,改变了浒苔的深加工方向,大大提高了浒苔多糖的应用领域,本发明制成的浒苔多糖脱色率高,多糖损失率低。