摘要
本发明属于多糖制备技术领域,涉及一种微生物多糖透明质酸的纯化方法与应用。向透明质酸发酵液中加入碱液进行调碱降粘,使发酵液中的OH‑浓度达到0.025~0.125mol/L;对调碱降粘后的透明质酸发酵液进行机械剪切处理,使粘度进一步降低至40~75mPa·s,可使透明质酸发酵液粘度降低99%以上;对高剪切处理的后的透明质酸发酵液进行过滤,除菌除杂;向过滤后的溶液中加酸进行中和,然后进行醇沉、干燥,即得。本发明能够快速降低透明质酸发酵液粘度达到进行后续操作高效除菌除杂的粘度范围,从而突破微生物多糖透明质酸工业化生产过程中除菌纯化的产业瓶颈。