摘要
本发明涉及包装材料领域,本发明公开了一种基于壳聚糖脂质体的糯米纸的制备方法,包括1)将壳聚糖溶解于盐酸溶液中,得到混合溶液;2)利用NaNO2反应得到降解壳聚糖溶液;3)将卵磷脂添加到溶解有精油的氯仿溶液中,得到混合物;4)添加降解壳聚糖溶液,加热搅拌得到乳状悬浮液;5)减压浓缩直至呈浆糊状;6)将浆糊状产物用水重新水合,得到乳液;7)超声处理,得到壳聚糖脂质体乳液;8)将壳聚糖脂质体乳液调成糊状,涂烘烤后制得糯米纸。本发明将精油封装到由壳聚糖和脂质体制成的稳定乳液中,使得脂质体具有抗菌性,同时本发明通过引入生物聚合物硬化,提高脂质体的稳定性,保护油脂免受环境反应并控制其释放等特性。