发明专利已授权

一种壳聚糖保鲜膜的制备方法

📄 申请号：CN201910755396.3 📄 发布日：2026/05/12

著录项目信息

申请日

2019-08-15

公开号

CN110698704B

公开日

2022-03-25

申请人

浙江海洋大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C08J5_18

IPC 分类号

C08J5_18 , C08L5_08 , C08L5_00 , C08L91_00 , C08L3_02 ,

技术画像

所属领域

壳聚糖生物基材料食品包装材料膜材料壳聚糖

应用场景

食品保鲜, 果蔬贮藏, 食品包装, 冷链物流

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摘要

本发明涉及保鲜膜制备领域，针对壳聚糖膜阻水性差的问题，提供一种壳聚糖保鲜膜的制备方法，包括步骤一、壳聚糖溶于醋酸溶液，加入阿拉伯糖反应得产物A；二、将包括40-60份上述产物A、5-15份棕榈油和1-3份乳化剂在内的混合物剪切分散、减压脱泡、搅拌30-60 min；三、自然冷却后涂布在板上，干燥成膜。本发明壳聚糖先与阿拉伯糖反应，壳聚糖的亲水基团被取代，亲水性降低，而且反应会产生有抗氧化作用的还原性产物；再与棕榈油复合，棕榈油与壳聚糖形成氢键减弱膜内亲水基与水的作用，降低膜的透水率，同时油滴嵌入壳聚糖分子间隙阻塞部分孔道，降低膜对水分的吸收，比单独用阿拉伯糖或棕榈油对膜疏水性能的提高更佳。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

一种上下铁塔钉的防坠落手柄装置

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