摘要
本发明涉及检测方法技术领域,公开了一种测定鱼头中肌肽和鹅肌肽含量的高效液相色谱法,包括如下步骤:取鱼头部软组织,捣碎后作为试样加入提取液加热提取得粗提液;待粗提液冷却至室温,冷冻离心后取上清液用微孔滤膜过滤;用高效液相色谱测定上述滤液中的肌肽和鹅肌肽的含量,所述高效液相色谱的色谱柱中使用负载铜离子的介孔改性Al‑SBA‑15作为填料。本发明采用负载铜离子的介孔改性Al‑SBA‑15作为高效液相色谱分析时色谱柱中的填料,对肌肽和鹅肌肽的吸附和分离效果好,检测的精确度和灵敏度高,操作简便,无需繁琐的预处理步骤,仅通过简单的预处理即可上机测定同时峰面积和保留时间偏差很小,具有很高的准确性。