发明专利已授权

一种利用虾蟹壳生产醋酸钙、蛋白肽和甲壳素的方法

📄 申请号：CN201810909355.0 📄 发布日：2026/05/12

著录项目信息

申请日

2018-08-10

公开号

CN108976113A

公开日

2018-12-11

申请人

浙江海洋大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C07C51_41

IPC 分类号

C07C51_41 , C07C51_42 , C07C53_10 , C08B37_08 , C12P21_06 ,

技术画像

所属领域

甲壳素提取甲壳素提取蛋白肽制备生物质资源化

应用场景

食品添加剂, 保健品原料, 生物医药, 化妆品原料, 水产加工废弃物资源化

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摘要

本发明公开了一种利用虾蟹壳生产醋酸钙、蛋白肽和甲壳素的方法，通过将虾蟹壳洗净压碎后，加入激活剂和蛋白酶酶解，再将酶解液分离所得上清液1干燥可得蛋白肽粉，将剩余物质进行加酸处理后，分离反应液所得上清液2干燥可得醋酸钙，再将剩余物质进行加碱处理后，过滤所得滤渣经漂洗干燥，可得甲壳素。本发明所提供的生产方法工艺简单合理，效果突出，具有低成本、高效率、酸碱消耗量小、清洁环保、综合性强的优点；所制醋酸钙、蛋白肽和甲壳素的回收率高，得率高，纯度好，资源综合利用充分，产品附加价值增高。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：89 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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