发明专利 已授权

一种葡萄糖催化异构化制备果糖的方法

📄 申请号:CN202211244948.2 📄 发布日:2026/08/19

著录项目信息

申请日
2022-10-12
公开号
CN115536712B
公开日
2025-02-28
申请人
上海应用技术大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

所属领域

应用场景

食品工业, 饮料甜味剂, 果糖生产, 高果糖浆制造, 生物转化

摘要

本发明涉及一种葡萄糖催化异构化制备果糖的方法,该方法为:将主催化剂‑助催化剂复合催化剂、葡萄糖、水放进反应容器中形成混合体系,在搅拌氛围中进行水热反应,使葡萄糖异构化为果糖。所述的复合催化剂为Pt/SiO2@Mg(OH)2。复合催化剂与葡萄糖的质量比为(50‑300):225。水热反应的温度为110‑180℃。水热反应的时间为0.5‑6h。与现有技术相比,本发明葡萄糖转化率达86.2%,果糖产率达33%。葡萄糖异构化果糖的催化效率高,稳定性好。为葡萄糖异构化制备高附加值的果糖的产业化提供了可靠的技术支持。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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C07H3_02 覆盖1个领域

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