摘要
本实用新型公开了一种肉类绞碎机的防卡料刀片组结构,包括转动轴,所述转动轴的一端连接有转动机构,所述转动轴的一周等间距固定有多个粉碎刀片,所述粉碎刀片的底部一侧等间距设有多个矩形导流槽,所述转动轴内安装有输送轴,所述输送轴的一端连接有转动结构,所述转动结构的一端连接有高压输气机构。本实用新型解决筋膜和低温冻结肉块缠绕刀片轴以及肉粒在刀片间隙堆积的问题,减少了机器因卡料而停机的时间,使肉类搅碎过程能够持续、稳定地进行,大大提高了搅碎效率,从而提升了整体的生产效率,另外可以减少卡料现象,降低了动力负载,避免了因负载骤增对机器造成的损害,延长了刀片和机器的使用寿命。