摘要
本实用新型涉及发酵系统技术领域,具体为一种可回调发酵温度的发酵系统,包括发酵柜、制冷组件、控制器、加热组件和清理组件,该可回调发酵温度的发酵系统,通过控制器控制加热板加热,温度传感器感应发酵空腔内的温度,并将信息传递给控制器,若温度过高,则控制器控制加热板停止工作,并控制水泵将水箱内的水从进水管送入冷循环管,冷循环管内的液体将发酵空腔内的热量带走后并从回水管返回水箱,方便对发酵空腔内的温度进行回调,在温度回调时,冷循环管上容易凝结水珠,过多的水珠会影响设备正常运行,启动电动滑道,电动滑道带动装配板移动,清洁座上设置有清洁垫,清洁垫对凝结在冷循环管上的水珠进行清理。