摘要
本实用新型涉及菌种转接装置技术领域,且公开了一种煎饼生物发酵生产用菌种转接装置,包括混合箱和支撑柱,所述混合箱的外壁通过螺栓固定连接有进水管,所述混合箱的顶部设置有清理装置,所述混合箱的外壁设置有温度调节装置,所述混合箱远离进水管的一侧通过螺栓固定连接有进液管,通过将电机通电工作,带动电机输出轴端焊接固定的丝杆转动,利用丝杆外沿螺纹连接的刮板,且刮板的形状为方形刮板外壁与混合箱的内壁贴合,使得丝杆转动的同时能够带动刮板进行升降,并在刮板升降的过程中将残留在混合箱内壁的菌液刮除,通过进水管外接水箱将水送入混合箱中进行清洗,保证装置内部卫生安全。