发明专利已授权

一种煎饼机用自动切饼翻垒装置

📄 申请号：CN202010302023.3 📄 发布日：2026/07/27

著录项目信息

申请日

2020-04-16

公开号

CN111480663B

公开日

2021-07-13

申请人

南通大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A21B5_03

IPC 分类号

A21B5_03 , A21B3_00 ,

技术画像

所属领域

食品加工机械食品加工机械自动切割机构物料翻转机构

应用场景

煎饼生产, 面食加工, 食品自动化生产线, 餐饮设备

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摘要

本发明提供了一种煎饼机用自动切饼翻垒装置，包括基座，设置在基座上的动力传动机构，由动力传动机构驱动的煎饼鏊面结构，设置在煎饼鏊面结构底部的加热部件,控制动力传动机构和加热部件的控制电路；在基座外侧还分别设置有面料磨平结构、翻面结构和切饼机构。本发明的有益效果为：本发明将饼皮面料涂抹、翻面和切饼结合在一起的，采用与人工加工制作煎饼完全相同的手法及步骤，模拟人工刮涂面糊、翻铲、叠垒和切饼动作，获得了与传统手工制作煎饼完全相同的口感；且整个加工过程均由设备自动控制完成，大幅降低了劳动强度。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种煎饼类食品加工翻面自动翻转装置

当前第 / 件

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：32 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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