本发明公开了一种空心油条及空心油条机，该空心油条包括条状的油条本体，所述油条本体为具有中心通孔的环形柱体结构；该空心油条机包括工位转换机构、至少一个固定于工位转换机构顶部的炸制组件，所述炸制组件包括双动力机构、与双动力机构动力输出端传动连接的成型机构、固定于双动力机构顶部并位于成型机构上方的下料机构。本发明的空心油条与现有的油条结构不同，即可作为普通油条直接使用，也可在油条内放置其它食物并一同食用，为人们的日常饮食提供一种全新的餐饮体验；本发明的空心油条机炸制出的油条色泽和口感一致，可实现油条生坯制作、油条炸制、成品下料收集等各工序的连续进行，有利于连续加工制作，生产效率较高。
📄 2020104880608
📂 A21B5_08
👤 安徽交通职业技术学院
📅 2020-06-02
本发明涉及一种油炸设备技术领域，具体涉及一种薯条油炸设备；包括油炸壳体和壳盖，所述壳盖设有入料操作口，所述油炸壳体设有出料操作口，油炸传送件转动安装在所述油炸壳体内，所述油炸传送件包括入料传送部、油炸传送部和连接部，油炸运输箱包括运输箱体、运输箱盖和锁扣件，所述运输箱体滑动安装在所述油炸传送件上，运输箱体的顶部设有滑槽，所述运输箱盖滑动插装在所述滑槽内，所述锁扣件用于扣住运输箱盖；出料件包括出料板和挡块，出料板的底部设有过滤孔，所述挡块固定安装在所述出料板上，挡块用于推动所述锁扣件。本发明的目的是解决薯条在油炸过程中，薯条油腻不够酥脆，油溅起烫伤操作人员的问题。
📄 2019109254129
📂 A21B5_08
👤 重庆诚悦食品有限公司
📅 2019-09-27
本实用新型公开了一种便于过滤油炸管内食物残渣的真空油炸机，包括：所述加工操作槽对称开设在所述油炸机箱内部，且所述置物桶竖立安装在加工操作槽内，还包括：滤网底盘，其焊接固定在所述置物桶底部，且置物桶外侧嵌套安装有外层油桶，并且置物桶与外层油桶底部之间围绕连接有油渣隔层滤网，真空泵控制器，其安装在所述油炸机箱外壁面上，三通排油管，其贯穿设置在所述外层油桶之间，且所述三通排油管外端处焊接固定有导油管道。该便于过滤油炸管内食物残渣的真空油炸机，能有效阻挡油炸物残渣掉落堆积在油炸管内，并能方便快捷的对外层油桶内废油进行排出更换，同时能够高效提升设备的生产加工效率，以提升装置的实用性。
📄 2022209177524
📂 A21B5_08
👤 杭州顶味食品有限公司
📅 2022-04-20
本实用新型提供了一种糕点传输装置，包括：提升机构以及与提升机构衔接的推送机构，提升机构包括进料端和出料端，推送机构包括过滤箱以及与过滤箱连接的驱动组件，驱动组件用于驱动过滤箱发生往复位移，过滤箱内设置有筛网，筛网将过滤箱分隔为颗粒层和液体层，颗粒层位于液体层的上方。在本申请中，提升机构的进料端衔接着油炸箱，进料端则衔接着推送机构，因此油炸以后的沙琪玛颗粒可以通过提升机输送至推送机构内，由于推送机构内设置有滤网，因此沙琪玛颗粒上的油可以穿过滤网滴入液体层内，沙琪玛颗粒则保留在滤网上，因此大大降低了沙琪玛颗粒的含油量，提高成品沙琪玛的口感。
📄 2023233786541
📂 A21B5_08
👤 佛山市臻可味食品有限公司
📅 2023-12-11
本实用新型公开了一种小米锅巴的连续蒸制设备，包括四个呈矩形分布的支撑柱，在四个支撑柱之间靠近底部处设有支撑板，每两个相邻且较近距离的支撑柱之间靠近顶端处设有主轴，每个主轴上均设有辊轮，两个辊轮之间套设有传送带，在传送带上设有若干个均匀分布的悬挂组件，每个悬挂组件上均悬挂有若干个蒸煮组件，在其中一个支撑柱远离远离辊轮的一侧设有电机，电机的输出端贯穿支撑柱并与主轴固定连接，在底板顶端靠近一侧辊轮处设有四个呈矩形分布的电动伸缩杆，在四个电动伸缩杆顶端之间设有加热器，在加热器的顶端设有用于蒸煮锅巴温度油锅，不仅替代了现有技术中的人工炸制，而且大大提升了炸制的速度，有效的防止在炸制过程中油溅出烫伤人。
📄 2021214409419
📂 A21B5_08
👤 无锡松昊农业发展有限公司
📅 2021-06-28
本发明提供一种食品加工用真空装置，涉及食品加工技术领域，包括工作台，所述工作台表面固定安装储油加热箱，所述工作台上表面固定安装有加工箱，所述加工箱上端固定安装有真空泵，所述加工箱上表面通过支撑架安装有电机，所述电机输出端固定安装有连接板，所述连接板设置有安装组件，所述连接板通过安装组件安装有承载箱，所述安装组件上设置有限位组件，本发明通过电机进行工作，能够对承载箱内部的残存的油进行筛选，且因为此装置都是在真空的环境中进行的，将承载箱安装与拆卸的过程都比较简便，从而能够减少了承载箱内部的原料在外面暴露的时间，能够有效减少承载箱内部的原料受潮的情况，便于工作人员进行操作。
📄 2022104839104
📂 A21B5_08
👤 西南大学
📅 2022-05-06
本实用新型涉及糕点加工技术领域，且公开了一种糕点加工油炸装置，包括炸制箱，所述炸制箱的一端固定连接有调节块，所述调节块的一端固定连接有调节槽，所述调节槽内部的底端固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有调节螺杆，本装置通过第二电机、不完整齿轮、传动齿条、传动滑块、传动板和传动杆的配合下，带动炸制框架向下移动，后续不完整齿轮远离传动齿条后，通过传动弹簧和复位弹簧的张力下，使其炸制框架的位置进行弹起，而在弹起过程中通过弹簧的不稳定性，完整对炸制框架的上下抖动，当传动齿条不在发生抖动后，往复运作，直到其使粘连的炸制油脱离炸制框架和糕点，缩短对糕点的静置时长，提高糕点炸制效率。
📄 202423073581X
📂 A21B5_08
👤 安庆市不忆家食品有限公司
📅 2024-12-13
本实用新型涉及锅巴加工技术领域，公开了一种无烟锅巴油炸装置，包括油炸箱，所述油炸箱的内壁固定连接有警示线，所述油炸箱的外表面固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部卡接有排烟箱，所述排烟箱的一侧面固定连接有收集网盒，所述收集网盒的一侧面开设有通口。本实用新型具有以下优点和效果：油炸产生的烟从防护网处进入，油脂附着的滤网上进行收集，从而避免油脂进入抽烟管，油炸箱的顶部为敞开时，便于观察油炸的状态，长时间使用下可将密封盖拆卸取下，密封盖带动滤网从排烟箱内抽出，从而便于对滤网进行清洗，避免堵塞影响排烟效果，排烟箱向上抬起，收集网盒可从插槽内抽出，便于对排烟箱取下进行清洗，使用更为便捷。
📄 2024204913906
📂 A21B5_08
👤 湖北武老三食品有限公司
📅 2024-03-14
已申报项目
本发明涉及一种分区域旋转流水式油炸丸子的实现方法，一种分区域旋转流水式油炸丸子的实现方法，其特征在于包括以下步骤：步骤S01：提供电磁炉底座，将电磁炉底座分为四个区域，所述四个区域中顺序拼接的三个区域的电磁炉底座底部设置有至少三个电磁炉；并在电磁炉底座的中部集成一驱动电机；步骤S02：在驱动电机的转动轴上设置一油炸锅，所述油炸锅由三个柱形油炸锅拼接而成，且三个柱形油炸锅的截面为扇形，三个柱形油炸锅的结构相同；步骤S03：启用模式一：启动三个电磁炉，对所述三个柱形油炸锅进行预热；通过转动进行循环流水式油炸，本发明能对丸子进行分区域旋转流水式油炸，不仅能提升丸子油炸的效率，而且能提升油炸丸子的口感。
📄 2017105309316
📂 A21B5_08
👤 程梅雪
📅 2017-07-03
本实用新型公开了一种油炸花生加工脱油设备，包括：支架，所述支架的内表面固定连接有油炸箱，所述油炸箱的上表面固定连接有密封圈，所述油炸箱的外表面滑动连接有密封盖，所述密封盖的上表面固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有旋转盖，所述油炸箱的外表面固定连接有升降气缸，所述旋转盖的外表面固定连接有连杆，所述连杆远离旋转盖的一端固定连接有刮刀，通过在油炸装置内部设置脱油过滤机构可以使花生无需转移装置就可以进行脱油作业，就可以在避免使油洒出的同时可以对油进行循环使用，避免了油的浪费的同时还可以降低安全隐患，并且还可以对油内渣子进行过滤，提高了油品质量进而提高了油炸花生的质量。
📄 2024213320098
📂 A21B5_08
👤 郯城县柴旺食品有限公司
📅 2024-06-12
本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种膨化食品加工用油炸装置，包括圆形工作台，所述圆形工作台的中央设置有底部支撑座，所述底部支撑座的顶部固定连接有物料输送机构，所述圆形工作台的一侧设置有炸锅槽，所述炸锅槽的底部两侧槽壁上固定连接有支撑框，所述支撑框的顶部搭接有油炸锅。本实用新型通过设置圆形工作台，圆形工作台的中央设置底部支撑座，在底部支撑座的顶部固定连接有液压缸，且液压缸的顶部设置步进电机，步进电机的输出轴的顶部固定连接有旋转梁，字啊旋转梁的底部设置有物料筐，使得可以利用步进电机带动两个物料筐进行旋转，从而使得便于上料和下料，利用液压缸带动物料筐升降，使得物料筐便于降入炸锅中。
📄 2020206109579
📂 A21B5_08
👤 福建省新一航消防科技有限公司
📅 2020-04-22
本实用新型公开了一种菌汤熬炸生产线，包括基板和炸锅，所述基板顶部的左侧固定连接有炸锅，所述炸锅的内部设置有滤框，所述基板顶部的右侧固定连接有汤锅，所述汤锅顶部的右侧活动铰接有盖板，所述基板顶部的两侧分别固定连接有支杆，所述支杆顶部的一侧之间固定连接有平板。该菌汤熬炸生产线通过在基板顶部的左侧固定连接有炸锅，将菌菇放置在滤框的内部，开启第二电机，使其旋转底部连接的副齿轮再啮合主齿轮一齐旋转，主齿轮及活动套的内部皆设置有螺纹槽，带动纵向螺杆上下移动，从而凭借四组安装片、绳索与固定板拎起滤框，底部插槽中安插的空心筛板也方便取出悬空放置的物料，解决了油锅不便沥干的问题。
📄 2022215526575
📂 A21B5_08
👤 四川腾耀农业科技开发有限责任公司
📅 2022-06-21
已申报项目
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